29 | 07 | 2017
Учебные материалы
Для преподавателей
Работы студентов
Справочная и техническая литература
Статьи по темам

Сооружения защищенного грунта

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.64 (7 Голосов)

Защищенным грунтом называется земельный участок или специальное помещение, приспособленное (оборудованное) для выращивания растений в неблагоприятное по погодным условиям время года, или другими словами, участок или помещение с искусственно созданным благоприятным для растений микроклиматом.

Овощеводство защищенного грунта решает 3 основные задачи: производство овощей во внесезонное время года, т. е. когда они не могут поступать из открытого грунта (зимой, рано весной и осенью), подготовку рассады для открытого грунта, что позволяет получить ранние овощи и выращивать требовательные к теплу культуры (томат, перец, баклажан) в более северных регионах, расширение ассортимента овощных культур.

Овощи из защищенного грунта получают как при посеве их непосредственно семенами (в зимнее время применяют досвечивание), так и при выгонке, доращивании и дозаривании. Для выгонки используют культуры, которые в летнее время накопили достаточное количество питательных веществ - лук, корнеплоды (петрушка, сельдерей, свекла, цикорный салат Витлуф, спаржа, ревень, щавель).Доращивают капусту цветную, дозаривают томат, выращенный в открытом грунте.

В настоящее время происходит коренное улучшение защищенного грунта.

ТИПЫ СООРУЖЕНИЙ.

Все виды защищенного грунта в зависимости от сложности устройства подразделяют на утепленный грунт, парники и теплицы. Выбор и размеры того или иного вида защищенного грунта определяют сами хозяйства и плановые задания. Особое внимание при этом обращают на близость или отдаленность от города, что определяет быстроту доставки свежей продукции потребителям, обеспеченность рабочей силой.

УТЕПЛЕННЫЙ ГРУНТ.

Это защищенные необогреваемые или обогреваемые участки и простейшие сооружения, предназначенные для выращивания ранних овощей и рассады.

Более совершенными видами утепленного грунта являются укрытия из соломенных матов, пленки, стекла, агроволокна. При использовании светопрозрачных материалов растения можно укрывать на длительный срок, обеспечивая им в солнечные дни надежную вентиляцию. Непрозрачными материалами растения укрывают только на ночь или при непродолжительном похолодании не более чем на 2-4дня.

Не требуя значительных затрат, укрытия позволяют получать массовую продукцию ранних овощей в начале лета, когда в открытом грунте они еще не поспели, причем себестоимость таких овощей ниже в 1,5-2раза, чем тепличных.

Утепленный грунт подразделяют на необогреваемый и обогреваемый. Он может быть с укрытиями (временными или постоянными, непрозрачными или прозрачными) или без укрытий сверху.

Необогреваемый утепл. грунт – холодные рассадники, холодные рассадные гряды, малогабаритные пленочные укрытия.

Открытые рассадники представляют собой участки с благоприятным микроклиматом (защищенные от ветров) и плодородной почвой, на которых выращивают без всяких укрытий поздно высаживаемую в открытый грунт рассаду холодостойких культур. Разница температур по сравнению с открытым участком составляет 6-7градусов. При подготовке рассадников с осени вносят 50-60т\га перегноя. С целью профилактики проводят мероприятия по борьбе с болезнями и вредителями.

Холодные рассадные гряды – обычные огородные гряды, укрываемые на ночь и на время резких похолоданий переносными укрытиями. Гряды закладывают на участках с улучшенным микроклиматом на легких и средних плодородных суглинках. На них высевают холодостойкие культуры на рассаду(капуста средняя и поздняя) и на продукцию (редис, салат, шпинат, укроп).

Холодные рассадники в отличие от гряд имеют дощатый короб шириной 1,6м, укрываемый на ночь или в морозные дни матами, рогожами, укладываемыми на жерди или рейки. В наст. Время на них применяют переносные и стационарные пленочные укрытия.

МАЛОГАБАРИТНЫЕ ПЛЕНОЧНЫЕ УКРЫТИЯ.

Подразделяют: на бескаркасные, тоннельные и шатрового типа.

При бескаркасном укрытии на поверхности почвы с помощью специальных машин делают земляные гребни (валики) высотой 25-30см, у их основания высевают семена или высаживают рассаду и одновременно расстилают пленку с присыпкой краев ее землей. Через 20-30дней, когда минует угроза заморозков, пленку снимают. Используют для выращивания теплолюбивых культур на продукцию.

В последнее время чаще используют агроволокно на ровных грядах. Растения не придавливаются, а по ходу роста приподнимают его.

ТОННЕЛЬНЫЕ ПЛЕНОЧНЫЕ УКРЫТИЯ.

Чаще используют на юге Украины. В качестве каркаса используют дуги из проволоки диаметром 5-7мм и длиной 1,8-1,9м. Их устанавливают через 1-1,2м одна от другой, заглубляют концы в почву на глубину 15-20см и накрывают пленкой, края которой присыпают землей. Концы пленки в торцах завязывают в узел и шпагатом привязывают к колу. Чтобы пленку не срывало ветром, сверху полотнища ставят дополнительные дуги или натягивают шпагат.

Пленочные укрытия рано весной устанавливают на многолетние культуры – щавель, ревень, лук-батун, используют для выращивания холодостойких культур - лук на перо, редис, салат, шпинат, рассады капусты средних сроков.

Обогреваемый утепленный грунт в зависимости от используемого источника тепла делят на утепленный грунт с биологическим и техническим обогревом.

Утепленный грунт с биологическим обогревом – паровые ямы, паровые кучи, гребни, гряды и теплые рассадники.

В утепленном грунте на техническом обогреве в качестве источника тепла используют горячую воду с температурой 35-40 градусов или электроэнергию применяют специальный тепловой кабель, уложенный в специальные гончарные трубки.

Теплый рассадник – простейшее культивационное сооружение с малым объемом воздуха. Является переходным видом защищенного грунта от утепленного грунта к парникам. По краям рассадника устанавливают короб, который на ночь закрывают непрозрачным материалом (матами). Используют в течение 8-10лет.

ПАРНИКИ. Представляют собой более совершенную конструкцию, чем рассадники. Кроме укрытия матами, они имеют защиту в виде остекленных или покрытых пленкой рам. Воздушный объем в парниках небольшой, поэтому обслуживание их осуществляется снаружи.

Основное назначение парников – подготовка рассады овощных культур для открытого грунта и выращивание ранних овощей в 1 и последующих оборотах.

По конструктивным особенностям различают парники односкатные и 2- скатные, которые могут быть углубленные и наземные. Наземные парники, в свою очередь, подразделяют на стационарные (архангельские) и переносные (парижские). Светопрозрачное покрытие – рамное или шторное (сплошное), остекленное или пленочное.

По способу обогрева парники могут быть на биологическом, техническом и солнечном обогреве. По срокам эксплуатации – ранние, средние и поздние.

Наибольшее распространение получил односкатный углубленный или русский парник.

Односкатный углубленный парник на биологическом обогреве состоит из обвязки (деревянная или железобетонная), котлована, рам и матов. Располагают их с востока на запад с наклоном остекленной поверхности на юг. Обвязка состоит из длинных (северного и южного) и коротких (торцевых) парубней. Обвязка служит опорой для парниковых рам. Для обвязки используют бревна, доски и кирпич. Для предохранения их от деформации их скрепляют брусьями.

В целях механизации производственных процессов связки (лежни) в парнике с ж\б обвязкой размещают в тропах, соединяя ими парубни соседних парников. Для придания парниковой раме определенного угла наклона каждый парубень размещают на 15-20см ниже северного, а чтобы рамы не сползали во время открывания, в южном парубне делают паз глубиной 3-3,5см. Северный парубень в верхней стороне ровный, что обеспечивает плотное прилегание рам.

Дощатый сруб (обвязку) делают обычно в 1 доску, а чтобы рамы не сползали, к южному парубню прибивают продольную рейку, которая выступает на 3см.

Котлован парника служит для размещения в нем биотоплива или обогреваемых приборов. Длина 20-рамного котлована 21,2м. Глубина котлована ранних парников на биотопливе -70-80см, средних - 50-60см, поздних -30-40см. Эксплуатировать ранние парники начинают с конца февраля, средние – со второй половины марта. Ширина котлована в средней части 145-150см, в нижней -120-140см.

При биологическом обогреве за 2 недели до набивки биотопливо перебивают, а когда оно разогреется, набивают парники. Парниковая рама служит для создания оптимального светового режима в парниках. Стандартная парниковая рама имеет размер 160х106см, полезная площадь рамы 1,5м2. Чаще для укрытия парников используют полимерную пленку, что облегчает и удешевляет несущие конструкции парников, значительно облегчает труд при уходе за растениями.

Для дополнительного укрытия парников применяют соломенные маты, размер их 2х1,2м.

Переносные парники без котлованов имеют легкую обвязку (короб) из досок длиной 4,24-6,36м (на 4-6рам), ширина короба 1,6м. На участок раскладывают сплошной «постелью» горячий навоз слоем от 30 до 60см, на который устанавливают впритык торцами по 3-5 коробов, создавая парник из 18-20рам.

Преимущества переносных парников перед углубленными заключаются в возможности размещения их на участках с близким стоянием грунтовых вод, можно также ежегодно переносить их с одного участка на другой, легче проводить очистку. Но эти парники холоднее, поэтому их начинают эксплуатировать на 2 недели позже углубленных и для них больше требуется биотоплива.

Двускатные парники бывают стационарными и переносными. Размещают их с севера на юг, остекленной плоскостью на восток и запад. В 2 скатных парниках больший объем воздуха, чем в односкатных. Это дает возможность выращивать высокостебельные растения на продукцию (томат, кабачок и др.)

Широкое распространение получил разборно-переставной пленочный парник – УРП-20. Каркас его состоит из 2 бортовых досок, 3 стропильных стоек и конькового бруса. В верхней части стропильных стоек - пазы для конькового бруса, а на нижних концах – стальные валки для соединения с бортовыми досками. Пленку с помощью деревянного штапика закрепляют на коньковом брусе. Боковые полотнища удерживаются на парнике с помощью деревянных брусков – бобин. Длина парника 6м, ширина 1,6м. УРП-20 устанавливают на сплошную навозную «постель» или просто на плодородную почву и используют как теплые или солнечные парники.

ТЕПЛИЦЫ.

Более совершенным видом культивационных сооружений защищенного грунта являются теплицы. В отличие от парников и простых сооружений утепленного грунта теплицы обладают большим объемом, что позволяет выращивать в них высокостебельные овощные растения, а также работать внутри помещения обслуживающему персоналу и машинам при выращивании овощных культур.

Основное назначение теплиц – выращивание ранних и внесезонных овощей, а также рассады для открытого и защищенного грунта.

Теплицы классифицируют по эксплуатационным и строительным признакам, назначению, сезонностью, технологиями выращивания в них растений, видами светопроникающего ограждения, способами обогрева, профилями поперечного разреза.

По назначению теплицы разделяют: на овощные, рассадные, цветочные.

По сезонности – зимние и весенние. Первые используют на протяжении всего года, 2 – в весеннее-летний период.

В зависимости от технологии выращивания – почвенные, стеллажные, безстеллажные, гидропонные теплицы, фитотроны и шампиньонницы.

По виду светопроникающего ограждения – стеклянные, пленочные, теплицы с покрытием из твердых полимерных материалов (сотовый поликарбонат).

По способам обогрева – водотрубная и воздушная системы обогрева. При воздушной системе используют разные калориферы и теплогенераторы.

По конструкции они подразделяются на ангарные и блочные, по профилю поперечного разреза – на односкатные и 2 скатные, с ровными и неровными, плоскими и цилиндрическими склонами. Существуют подвесные и башенные (конвейерные теплицы).

Блочные теплицы принадлежат к многопролетным, а 2-скатные – до однопролетных. Их строительство обходится дороже, но в отличие от блочных они выдерживают значительные снеговые нагрузки, обеспечивают лучшее освещение растений, т. к. не имеют внутренних опор.

Теплица состоит из фундамента, каркаса, боковых и торцовых стен, остекленной кровли или пленочной. В ней размещают внутреннее оборудование, представленное системой отопления, вентиляции, водоснабжения, энергоснабжения.

Фундамент – опора теплицы. Его размещают по периметру теплицы на глубину промерзающего слоя грунта. Закладывают в виде сплошной ленты или отдельных опорных столбов. На фундаменте возводят стены, нижнюю часть которых строят из кирпича или железобетона (цоколь).

Кровля культивационных помещений может быть светонепроницаемой (шампиньонницы) или светопрозрачной (теплицы). Кровля состоит из конькового бруса, стропил, продольных прогонов и шпроссов.(служат для крепления стекла или пленки). Вдоль стен устраивают форточки, которые обеспечивают вентиляцию теплиц.

В теплицах различают строительную, инвентарную и полезную площадь.

Полезная площадь - занятая овощными культурами или рассадой (без проходов и дорожек).

ТЕПЛИЧНЫЕ КОМБИНАТЫ.

Современные тепличные комбинаты представляют собой комплекс производственных зданий и сооружений, обеспечивающих производство овощей или рассады, максимальную механизацию и автоматизацию производственных процессов. В настоящее время все тепличные комбинаты Украины сталкиваются с одинаковыми проблемами, связанными с переоснащением старых теплиц. Увеличение цен на энергоресурсы, вследствие чего дорожает себестоимость продукции. Некоторые пытаются решить проблему более простыми способами: утепляют стены 2й пленкой, разделяют контуры отопления, переходят на интегральное или капельное орошение. Постоянные затраты на ремонт и реконструкцию изношенных теплиц площадью 1га составляют не меньше 40-50тыс. долларов\год. Необходимо строить теплицы нового поколения, параллельно выводить из оборота старые (Агрисовгаз). Облегченный профиль.

СТОВ «КРЫМТЕПЛИЦА». Бывший экспериментальный тепличный комбинат «Симферопольский», основан в 1970году. Площадь под томатами составляет -16га, огурец занимает-5,5га, перец-0,5га, баклажан-0,7га, имеется рассадное отделение. Общая площадь -24га. Используются лучшие гибриды овощей голландской селекции: томат Раиса, Аврелий, перец «Блонди», баклажан «Мадонна» и «Орион», огурец Королек, Кураж.

В 2004году было реконструировано 2га теплиц, в 2005г – еще 2 га. Урожай томата достигает 57кг\м2. Постоянно усовершенствуются технологии выращивания, проводится сортоиспытание новых гибридов овощных культур, используют биологические методы борьбы. Эффективно работает агрохимическая лаборатория, которая своевременно регулирует питание растений.


Сооружения защищенного грунта - 4.6 out of 5 based on 7 votes

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить